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El secadero de Moraleda es un proyecto de negocio familiar que pretende sacar un rendimiento económico añadido al de la explotación agrícola de una finca -situada en el término municipal de Moraleda de Zafayona, en Granada- con la premisa principal de no intervenir en el entorno de manera permanente.
El terreno está poblado mayoritariamente por olivos arbequinos y nogales acompañados por árboles frutales y ornamentales de diversa índole.
A lo largo de los últimos quince años hemos ido transformado la finca en un lugar de disfrute y relax aprovechando las infraestructuras existentes necesarias para la actividad agrícola, como balsas de agua, salidas de riego o grandes árboles, para usarlas con fines estéticos, creando rincones tranquilos, sombreados y refrescantes.
Hace aproximadamente un año pensamos que sería buena idea intentar poner en marcha el negocio: alquiler de zonas concretas de la finca para la celebración de eventos ocasionales: bodas, reuniones, mercadillos, presentaciones, campamentos, recreaciones, rodajes cinematográficos...
Comenzamos restaurando zonas que el paso del tiempo había deteriorado, blanqueando paredes y muretes, repintando verjas, replantando arbustos y setos, instalando sencillos sistemas de riego automático para mantener las plantas y los árboles frondosos, pensando en columpios, pérgolas y rincones...
El resultado es un jardín y un entorno de ensueño, como podéis ver en las fotos de este blog y de la página web (www.elsecaderodemoraleda.com), perfecto para celebrar bodas campestres con mucho glamour.
Ahora estamos en la recta final del inicio: el Ayuntamiento de Moraleda ve factible llevarlo a cabo. Estamos pendientes de que nos resuelvan oficialmente unas cuestiones acerca de la viabilidad legal, pero oficiosamente el proyecto les ha encantado y lo ven como un medio para promocionar el pueblo y estimular la economía local. Tendremos alguna nueva en un par de semanas y con un poco de suerte podremos empezar a funcionar la próxima primavera.